ALOJZIA CITRÓNOVÁ je voňavejšia ako citrón

Alojzia citrónová (aloysia citriodora) je možno niekomu známejšia pod pomenovaním lípia, citrónová verbena alebo aztécky cukor, možno aj preto, že pochádza z Južnej Ameriky. Dá sa však povedať, že je už u nás celkom udomácnená a že táto bylinka sa dá zohnať celkom bez problémov. Každý rok v jarnom období hľadáme nejakú novú a zaujímavú bylinku do záhradky, ktorú sme ešte ani jedna z nás nepestovali, ale radi by sme sa s ňou zoznámili a obohatili tak aj naše kuchynské a čajové kúzlenie :) Minulý rok sme takto natrafili aj na alojziu, žiaľ kvôli nepriaznivému počasiu sa jej akosi nedarilo. To, čo sa však nepodarili minulý rok, sa v tomto roku ujalo na 100% a alojzia si zvesela rastie do výšky a teší nás svojou prenikavou vôňou už niekoľko mesiacov.

Ak je na tejto rastlinke niečo, čoho sa nebudete vedieť nabažiť, tak je to jednoznačne vôňa. Aj samotný citrón sa môže “ísť schovať“, pretože vôňa alojzie resp. lípie ho jednoducho tromfne. Naša spoločná záľuba vo všetkom citrusovom a osviežujúcom, nás doviedla práve k tejto bylinke a neoľutovali sme to ani na chvíľku. 

Stačí jemne pošúchať, či pohladiť čerstvé lístky a hneď vám do nosa udrie výrazná citrónová aróma, niečo na spôsob sicílskej citrónovej zmrzliny, a sušením sa jej intenzita ešte viac zvýrazňuje. Takže, čím viac si v lete nasušíte, tým výraznejšiu a energickejšiu čajovú zmes si môžete vychutnať v chladných zimných dňoch. 

Pestovanie lípie

Rez, respektíve strihanie lístkov, jej vôbec neprekáža. Z našich skúseností už do niekoľkých dní na rastlinke opäť uvidíte maličké lístky a tie sa rýchlo rozrastú. Ideálne je asi mať 2 rastlinky a striedavo ich zrezávať, čím sa krásne rozvetvia. Inak jej nevenujeme žiadnu špeciálnu starostlivosť. Približne raz za 2 týždne použijeme hnojivo na bylinky a v podstate len pravidelne zbierame lístky.

Čo už vieme teraz, je fakt, že je teplomilná. Najlepšie sa jej darí na slnku alebo v polotieni a treba dbať na pravidelnú zálievku. Ak ju náhodou zabudnete poliať, dosť rýchlo sa to odrazí na jej vzhľade. Jej lístky sú tenké a rýchlo schnú, preto treba polievať často a s menším množstvom vody. Prezimuje teda len vo vnútri a na zimu zhodí takmer všetky listy. V podstate prezimuje prázdny kvetináč, iba korene, ale opäť by mala začať pučať až na neskorú jar. Do interiéru ju treba premiestniť pri vonkajšej teplote 5-10ºC a vnútri potom udržiavať teplotu vyššiu ako 15ºC počas zimy. Žiaden špeciálny substrát sme nepoužili pri jej výsadbe, dobré je aby bol priepustný a na spodok kvetináča sme ešte dali drenážnu vrstvu. 

Použitie lípie

Lístky lípie sa dajú použiť tak do čaju a chladených nápojov, ako aj do šalátu, dresingu, omáčky alebo ako ozdoba na dezert. Najviac sme sa tešili (okrem pre nás dokonalej vône) aj na jej účinky na organizmus. V tradičnej medicíne Južnej Ameriky sa používala aj na zníženie horúčky a podporu potenia. Okrem toho, dnes už vieme, že má viaceré pozitívne účinky na metabolizmus, podporuje chudnutie, reguluje apetít a odstraňuje nafukovanie. A takisto má nezanedbateľné účinky na dýchací systém, podporuje vykašliavanie, je prospešná pri astme a posilňuje imunitný systém. Jedno upozornenie by sme s jej používaním predsa spomenuli, a to platí pre prípad zdravotných problémov s obličkami. Vtedy sa neodporúča jej konzumácia, ale to si vždy radšej prekonzultujte so svojím lekárom. A rovnako tak pri tehotenstve, kedy sa vlastne väčšina byliniek aj tak uvádza ako nevhodná na konzumáciu.  

Úplne a absolútne najradšej máme z alojzie či lípie čaj. Pôsobí upokojujúco, odstraňuje napätie a skutočne pri šálke tohto voňavého čaju nemáte šancu sa hnevať alebo stresovať. A vôbec ho netreba sladiť, pretože sama o sebe je alojzia sladidlom, ktoré je dokonca sladšie ako stévia a neobsahuje žiadne kalórie. 

Čo myslíte, zaradíte aj vy čaj z lístkov alojzie do svojho pitného režimu? Dajte nám vedieť :)

pozdravujú vás Veve a Lulu ;-)